A Guide to Gourmet Italian Chocolate
巧克力控不能錯過的極致之味│精選五大義大利品牌
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如果要推薦義大利巧克力，就必須從世界遺產Modica小鎮開始介紹起。莫迪卡巧克力源自於16世紀，當時統治西西里的西班牙人將阿茲特克的可可文化傳播至歐洲，於Xocoàtl液態可可飲品中混入糖與香料，創造出第一塊固態巧克力，作為貴族的甜點流傳至今，徹底改變歐洲美食文化，開啟現代巧克力的新世界。
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吃過義大利知名的Ferrero Rocher金莎巧克力和最近進駐台灣的Venchi巧克力，也不要錯過Antica Dolceria Bonajuto、Donna Elvira的莫迪卡巧克力，百年老牌的Pastiglie Leone和Majani，以及與Amedei齊名，同為世界十大頂級巧克力品牌的Domori Criollo黑巧克力！
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CHIH.｜去威尼斯生活提案
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